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Au barbecue
Plats principaux
Desserts
Créations Fierbourg
Le barbecue
Antipasto de légumes grillés au Coureur des bois mariné
Brochettes de Calumet et de bacon
Brochettes de Classique et de crevettes
Burger de veau aux tomates séchées et au Classique
Burger de veau aux tomates séchées et au Fin Renard
Burgers végétariens aux noix de cajou et au Calumet
Burgers «végé» au Calumet
Carpaccio de boeuf aux copeaux de Coureur de bois
Courgettes et poivrons grillés au Calumet
Croustillants de veau fromagé Classique
Côtelettes de porc farcies au Coureur des bois
Hamburger Surprise Calumet
Hamburger d'agneau surprise au Coureur de bois
Hamburgers aux champignons et au Coureur des bois
Hamburgers aux trois fromages Bergeron
Hamburgers géants aux pêches et au Coureur des bois
Hamburgers à la dinde et au Classique, style californien
Papillotes de saumon Coureur des bois
Paupiettes de poulet au basilic et au Calumet
Paupiettes de veau, Calumet et prosciutto à la menthe
Petites brochettes de filet de porc gratinées au Calumet
Pizza aux olives, aux champignons et au Patte Blanche
Poulet au Coureur des bois sur salade d'orge au parfum de pêche
Poulet grillé au Coureur des bois
Quesadillas de Coureur de bois et de poulet
Quesadillas de poulet au Coureur de bois
Rouelles de dinde hachée Calumet
Salade croquante au porc, à l'orange et au Calumet
Salade de pâtes californienne au poulet et au Coureur de bois
Salade de pâtes estivale au poisson et Patte Blanche
Salade tiède de Lotbinière et de légumes du jardin
Salade tiède de poires grillées au Patte Blanche
Sous-marin de steak au Coureur de bois
Super «burgers» de luxe au P'tit Bonheur
Tomates grillées farcies au Patte Blanche