Le Coureur des bois

L'audace et le caractère des épices indiennes.

Le Coureur des bois est un fromage à pâte ferme, assaisonné aux graines de cumin et affiné durant deux mois. Il présente un arôme prononcé et la saveur marquée caractéristique des épices indiennes. Très à l'aise sur le barbecue, il rehausse les viandes en tranches et les hamburgers. Présenté en troisième service, il sait délicieusement conclure les repas avec sa touche prononcée.

Humidité : 43%
Matières grasses : 28%
Sans lactose
Fromage au cumin affiné à pâte ferme

Ingrédients

Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, graines de cumin, chlorure de calcium, enzyme microbien, (sorbate de potassium et natamycine dans l'enrobage).

Le coureur des bois, fromage fin, fromage épicé

Le Coureur des bois est assaisonné au cumin.  Nous l’avons ajouté à une quiche.  Et vous, dans quelle recette ajouteriez-vous le Coureur des bois?


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