Le Coureur des bois

L'audace et le caractère des épices indiennes.

Le Coureur des bois est un fromage à pâte ferme, assaisonné aux graines de cumin et affiné durant deux mois. Il présente un arôme prononcé et la saveur marquée caractéristique des épices indiennes. Très à l'aise sur le barbecue, il rehausse les viandes en tranches et les hamburgers. Présenté en troisième service, il sait délicieusement conclure les repas avec sa touche prononcée.

Humidité : 43%
Matières grasses : 28%
Sans lactose
Fromage au cumin affiné à pâte ferme

Ingrédients

Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, graines de cumin, chlorure de calcium, enzyme microbien, (sorbate de potassium et natamycine dans l'enrobage).


Fromages que vous pourriez aimer...

Le P'tit Bonheur

Un Gouda vieilli et sélectionné avec soin.

Voir la suite...

Bergeron Classique Léger

Premier à s’alléger, et toujours un premier choix. 56 % moins de gras que notre fromage régulier.

Voir la suite...