Le Populaire

Un grand succès… populaire !

Le Populaire est en fait un bloc de Brins de Gouda obtenu par pressage dans
un moule.

Humidité : 42%
Matières grasses : 30%
Fromage non affiné à pâte ferme

Ingrédients

Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien.


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