Salade de brocoli croquant au poulet et au fromage Le Calumet

Salade de brocoli croquant avec fromage Bergeron et poulet

Ingrédients

  • 1/3 tasse (80 ml) yogourt nature
  • 1/3 tasse (80 ml) mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) jus de citron
  • 1/2 c. à thé (2 ml) paprika.
  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 3 tasses (750 ml) bouquets de brocoli
  • 1 1/2 tasse (375 ml) poitrine de poulet grillé ou poulet cuit, coupé en lanières
  • 1/3 tasse (80 ml) oignon rouge, émincé
  • 1 1/2 tasse (375 ml) tomates cerise coupées en 2
  • 1 tasse (250 ml) de Calumet râpé

Préparation

Dans un saladier ou un grand bol, mélanger le yogourt avec la mayonnaise, le jus de citron et le paprika. Assaisonner généreusement. Ajouter le reste des ingrédients, bien remuer et laisser reposer quelques minutes avant de servir accompagné de pain frais ou de pita grillé.