Sandwich Bergeron sur le pouce

Ingrédients

  • 2 pains kaiser
  • 2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à table (15 ml) de cornichon haché
  • 1 c. à table (15 ml) de moutarde forte
  • 2 feuilles de laitue
  • 2 tranches de fromage P'tit Bonheur, de Patte Blanche ou de Calumet
  • 4 tranches de rôti de porc cuit
  • 1 tomate en tranches fines, zucchinis grillés (facultatif)
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Ouvrir le pain en deux.
  2. Mélanger la mayonnaise avec les cornichons et la moutarde.
  3. Tartiner copieusement la surface du pain, puis ajouter la laitue, le fromage Bergeron, le porc et la tomate.
  4. Ajouter les zucchinis si désiré. Saler et poivrer légèrement, puis servir.