Grilled cheese au fromage Fin Renard et jambon de la ferme Turlo

Grilled cheese au fromage Fin Renard

Croustillant à l’extérieur, tout chaud au milieu et rempli de saveur. Pour moi, le grilled cheese c’est un plat des plus réconfortant. Peu importe comment vous l’aimez, voici ma version de ce classique.

Commencez avec un bon fromage le Fin Renard, un savoureux fromage de la fromagerie Bergeron.
Je râpe le fromage pour m’assurer qu’il va fondre de façon plus uniforme.

Pour le pain, j’ai choisi du pain pita et le jambon de la ferme Turlo. Le nombre de tranches importe peu, allez-y au goût.

Badigeonnez le pain de moutarde forte et de mayonnaise et y déposer la moitié du fromage. Placez quelques tranches de jambon et recouvrir de fromage. Posez sur le dessus l’autre pain, cuire à la poêle ou au grill Pannini. Et… savourez.

Rien de trop compliqué, mais tellement savoureux…

Cette recette est réalisée par Tastevino, Créateur culinaire, sommelier et blogueur.

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